Кулич !! Простой рецепт теста на молоке!!!

Продукты берём свежие, самые лучшие! Яйца , молоко, сметанку и масло, лучше всего домашние.
Молоко 500 мл
Сахар 500гр
Сметана 150гр
Масло сливочное 200гр
Яйца 4 шт крупные
Дрожжи свежие 50гр
Соль 1 чайная ложка
Мука пшен. просеянная около 1,5 кг
Изюм белый ( киш — миш) 1 стакан
Курага 200гр ( нарезать кубиками)
Экстракт ванили 2 столовые ложки
Цедра апельсина и лимона
Мускатный орех
Шафран
Все ингредиенты должны быть комнатной температуры. Молоко немножко подогреть до 40 градусов .
Тесто я замешиваю сразу ( безопарным способом). Ставлю в теплое место для брожения и даю подойти. Затем выкладываю в форумы ( наполнить наполовину) и снова даю подойти. Выпекаем в духовке при температуре 180 градусов до готовности.
Всего вам самого хорошего!
Готовьте с удовольствием !

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Кулич !! Простой рецепт теста на молоке!!!